Добро пожаловать на форум питомника "КАДО - Китайский Поцелуй". Пожалуйста зарегестрируйтесь и заполните профиль.



АвторСообщение





Сообщение: 111
Зарегистрирован: 23.10.08
Откуда: Россия, Санк-Петербург
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.07.09 11:39. Заголовок: Готовим вместе))) (продолжение)


Давайте делиться тут рецептами,вкусных блюд

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 219 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 All [только новые]







Сообщение: 125
Зарегистрирован: 22.10.09
Откуда: Россия, Москва-Зеленоград,Тверь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.10.10 03:41. Заголовок: какие у вас тут фотк..


какие у вас тут фотки вкусные- а я больше всего на светет не навижу готовить ,ну и соответсвенно не готовлю- а покушать вкусно очень люблю

от осинки не родятся апельсинки
http://fancystyle.org<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5862
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.10.10 05:19. Заголовок: А я когда вижу фото-..


А я когда вижу фото-пошаговые несложные рецепты, всегда хочу попробовать приготовить !

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3217
Зарегистрирован: 12.09.08
Откуда: Россия, Смоленск
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.11.10 08:23. Заголовок: fancystyle я тоже не..


fancystyle я тоже не люблю готовить. Раньше любила и готовила, перепробовала кучу кухонь мира - грузинскую, узбекскую, арабскую, кавказские вперемежку, украинскую, русскую конечно. Ну пока сына растила, а сейчас он вырос, а мы с мужем в большом весе, надоело выдумывать всякие сложности, особенно после диеты с сырыми овощами. Как отрезало, не хочу готовить.

<\/u><\/a> Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2030
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.11.10 08:26. Заголовок: NaZa пишет: а мы с ..


NaZa пишет:

 цитата:
а мы с мужем в большом весе


Наташ, это кто в большом весе? Ты ваще дюймовочка и у мужа вроде ничего лишнего нет

<\/u><\/a>

Сайт о китайской хохлатой собачке
<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3972
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.11.10 08:59. Заголовок: Олюня пишет: Ты ва..


Олюня пишет:

 цитата:
Ты ваще дюймовочка и у мужа вроде ничего лишнего нет

ВО-ВО!!!!
Оль! Ток не говори-что ТЕБЕ надо худеть!

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
<\/u><\/a> <\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2334
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.11.10 10:24. Заголовок: А меня Света на запе..


А меня Света на запеканку подсадила. Причём, из разного творога она разного вкуса получается.

<\/u><\/a> Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3974
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.11.10 10:29. Заголовок: Knopka :sm54: :sm5..


Knopka

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
<\/u><\/a> <\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5909
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.11.10 08:58. Заголовок: Knopka пишет: А мен..

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5910
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.11.10 09:03. Заголовок: Вчера обычные пельме..


Вчера обычные пельмени немного отварила и запекла в молочном соусе, сфоткать забыла! Вкус необычный, типа лазаньи.

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 265
Зарегистрирован: 20.02.10
Откуда: Россия, Краснодар
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.11.10 19:48. Заголовок: А нам все некогда! М..


А нам все некогда! Муж борщ просит два года. Вожу его в ресторан - вкусненько покушать. Просто погурманить, иногда с пивом. Вообще и не дома можно вкусненько поесть и недорого. Хотя иногда так хочется бросить все к черту, недельку посидеть дома и заняться гастрономическим развратом: сделать голубцы, напечь пирогов, сварить борщ, ставший уже притчей во языцех, ну и так далее...Завидую вам, куколки! Книжек с красивыми картинками и ПРОСТЫМИ рецептами - куча! Только руки не доходят. а полуфабрикаты у нас в Краснодаре - не каждая хозяйка приготовит, да плюс фантазия - как подать. Опять же - время, сэкономленное от купленных пельменей,вареников, блинов и салатов - на любой вкус! Иногда кашкой овсяненькой балуемся. Ужасно люблю кашу манную молочную! Но все-таки "шницель по-венски, с яблоками в густом кляре" лучше, чем в Пивной №4 не готовит никто!

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
[url=http://line.romanticcollection.ru][img]
[url=http://line.romanticcollection.ru][img]натали: Наш сайт
http://12345.ucoz.ru/<\/u><\/a> [img]
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5917
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.11.10 05:36. Заголовок: nattyz пишет: свари..


nattyz пишет:

 цитата:
сварить борщ


А я не умею...

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 77
Зарегистрирован: 22.10.09
Откуда: РОССИЯ, ВЫБОРГ
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.11.10 10:47. Заголовок: http://s007.radikal...


<\/u><\/a>
Вариаций рецептов борща множество, но неотъемлемым компонентом этого блюда является свекла – «бърщь» по старославянскому, которая и дала название этому блюду.

Я приведу рецепт наваристого украинского борща на мясном бульоне, и, конечно же, с пампушками – специально для тех, кто не бережет свою фигуру. По возможности, теперь я буду стараться сопровождать процесс приготовления блюд фотографиями, для большей наглядности. Вот, кстати, фотография моего борща с пампушками.

Приготовление мясного бульона

Первое, что нам нужно сделать – это приготовить мясной бульон. Дело в общем-то нехитрое, но, тем не менее, весьма ответственное – при нарушении технологии вместо золотистого ароматного бульона можно получить мутную сероватую жидкость. Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться следующих правил.

1) Для бульона лучше всего использовать говядину с жирком и косточкой, идеальный вариант – грудинка, на три литра бульона возьмите кусочек около 400 грамм. Заранее отделите хорошее мясо от костей – когда мясо сварится, его нужно будет вынуть, а кости поварить еще немного – бульон будет более крепким.

2) Мясо тщательно промойте, положите в большую кастрюлю и залейте непременно холодной водой. Добавьте немного соли, но недосаливайте – добавите соль по вкусу уже в конце приготовления борща. Нельзя для ускорения процесса заливать мясо кипятком – белки свернутся, на поверхности продуктов образуется пленка, мешающая выделению в бульон экстрактивных веществ, которые придают бульону и крепость, и вкус.

3) Кастрюлю поставьте на средний огонь. Лучше всего, если до закипания бульона пройдет около 20 минут. Как только закипит – начинайте шумовкой снимать пену и убавьте огонь – при слабом кипении бульон лучше осветляется. Постоянно снимайте и образующиеся жировые блестки. Когда жир долгое время нагревают, он, как мы говорим, «омыливается» - приобретает неприятный вкус и запах.

4) Время варки мясного бульона – не более двух часов. Если будете готовить бульон как самостоятельное блюдо (допустим к пирогам с капустой), то за час до окончания варки нужно положить в бульон среднюю луковицу, крупно нарезанную морковь, корни петрушки и сельдерея. Зелень свяжите в пучок - легче будет вынуть. Зачем вынимать? Чтобы не взяли в себя аромат бульона, как только он будет готов, все это нужно выбросить, а бульон процедить.

В нашем случае, так как мы готовим бульон как основу для супа, достаточно ограничиться только луковицей, но я бы все-таки рекомендовал добавить и зелень и морковью.


Готовим борщ

Итак, бульон сварен и процежен, мясо вынуто и ждет своей очереди. Начинаем его заправлять – закладывать продукты в определенной последовательности, чтобы в результате получился борщ. Кстати, описанные ниже операции лучше выполнять параллельно с варкой бульона, иначе приготовление борща может растянуться на многие часы. Да, важное замечание - борщ, в отличие от бульона, нужно варить в закрытой посуде!

На трехлитровую кастрюлю бульона потребуется: 350 г свеклы, 400 г капусты, 150 г моркови, 300 г картофеля, 150 г репчатого лука, 100 г растительного масла, 70 г томатной пасты или 300 г свежих помидоров, столовая ложка муки, 2 чайные ложки столового уксуса, 50 г сала.


<\/u><\/a>

Самое важное - правильно приготовить свеклу, иначе борщ не будет иметь яркую окраску и приятный аромат. Нарезанную тонкой соломкой свеклу посолите, слегка перемешайте и выложите а какую-либо толстостенную, смазанную маслом посуду - лично я использую для этой цели гусятницу. Добавьте томатную пасту, уксус, перемешайте и, не закрывая посуды, потушите на слабом огне, пока свекла не станет мягкой.

Репчатый лук и морковь, нарезанные соломкой, поджарьте отдельно на растительном масле. Приготовьте мучную заправку - столовую ложку муки поджарьте с маслом, а потом разведите теплым бульоном.

Теперь можно закладывать продукты в бульон: сначала – нарезанный дольками картофель, затем свежую, нашинкованную соломкой капусту и варить 15 минут, после чего добавить свеклу, пассерованные овощи, лавровый лист, перец горошком и мучную заправку. На слабом огне дайте борщу покипеть 10-15 минут (крышку не открывайте!).

В классический украинский борщ в конце варки добавляют свиное сало, толченое с чесноком, солью и петрушкой. Если с салом возиться не хочется, просто раздавите прессом в борщ пару зубчиков чеснока.

Вот и все премудрости. Теперь дайте борщу настояться около получаса, и при подаче на стол добавьте в него сметану, кусочки мяса, зелень.


Пампушки с чесноком

Самое простое - слепить пампушки из готового дрожжевого теста. Но интереснее конечно приготовить тесто самостоятельно. Для этого потребуется 300 г муки, стакан молока, 10 г дрожжей, столовая ложка растительного масла и столько же сахарного песка, 0,5 чайной ложки соли.

В теплом молоке разведите дрожжи, соль, масло, сахар для брожения и подождите, пока дрожжи не начнут пузыриться. Замесите тесто – в миску высыпьте муку, залейте молоком с дрожжами, перемешайте ложкой, а затем хорошенько разомните тесто руками. У вас должен получиться такой симпатичный колобок – поставьте его в теплое место.


<\/u><\/a>

Когда тесто поднимется – колобок станет в два раза больше – снова разомните его и сформуйте небольшие шарики, выложите их на смазанный маслом противень и снова поставьте ненадолго в теплое место. Чтобы пампушки были блестящими, смажьте их разболтанным яйцом - и в духовку.Пока пекутся, приготовьте чесночный соус: 2 - 3 крупных зубка разотрите с солью, влейте столовую ложку растительного масла, и 2 столовые ложки холодной кипяченой воды - по консистенции соус должен напоминать густую сметану. Подавая к борщу пампушки, макните их верхнюю часть в соус.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 78
Зарегистрирован: 22.10.09
Откуда: РОССИЯ, ВЫБОРГ
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.11.10 10:53. Заголовок: МЯСО В ХЛЕБЕ,отлич..




МЯСО В ХЛЕБЕ,отличный рецепт для неформального приема гостей.





<\/u><\/a>

телятина 1 куском примерно 600 гр можно свинину свинину

пиво темное банка большая, 1 кубик бульонный ,2 средние луковицы ,2 средних яблока

2 ст.л. коричневого сахара ,1 ч.л. горчицы ,2 ст.л. муки ,30 гр. сливочного масла

буханка хлеба кирпичиком.

Режем лук на полукольца, яблоки на дольки средней толщины. Кипятим 200 мл воды и кидаем в нее кубик.или бульон готовый.
В кастрюльку кладем сливочное масло растапливаем, всыпаем муку и очень быстро и тщательно перемешиваем, чтобы комков не получилось. на небольшом огне, постоянно мешая, даем чуть зазолотиться , минутки 2. Вливаем тонкой струйкой горячую воду с кубиком, все время мешаем!! После воды вливаем пиво. Потом добавляем горчицу. Убавляем огонь и оставляем на 10 минут. Периодически помешиваем.
Пока этот соус варится, режем мясо как на бефстроганов - полосочками тоненькими. На сковородку его в масло, обжариваем , постоянно помешивая, 5 минуток, посыпаем солью, перцем и коричневым сахаром . Перемешиваем и перекладываем в кастрюльку с соусом. Все снова перемешиваем и на маленьком огне оставляем тушиться 30 минут.
Тем временем, моем сковородку из-под мяса, на нее масло и лук, обжариваем немного (но не даем подгореть), заливаем 200 мл воды, солим, огонь убавляем и оставляем тушиться. Через 5 минуток кидаем туда яблоки. И оставляем тушиться , пока вся жидкость не выпарится.
Теперь у нас есть 5 минут, чтобы подготовить хлеб. Берем буханку. Срезаем верхушку. Чтобы получился такой широкий горшочек. Вынимаем мякиш, оставляя примерно по 1 см. по краям. Верхушку оставляем в стороне.
Когда гости уже будут сидеть за столом и есть закуски , включаем духовку до 170 град., мясо выкладываем в хлеб, чередуя с луково-яблочной смесью. Прикрываем верхушкой и в духовку. Подаем на центр стола, ложками раскладываем мясо по тарелкам, а потомгости сами себе отрезают большим ножом или отламывает куски хлебного горшочка. он получается очень вкусным, потому что мясо пропитывает мякиш, а корочка остается очень хрустящей за счет того, что мы ставили его в духовку.
рецепт не мой, я готовила по этому описанию.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 79
Зарегистрирован: 22.10.09
Откуда: РОССИЯ, ВЫБОРГ
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.11.10 10:56. Заголовок: http://s007.radikal..



<\/u><\/a>


ЭТО БУЛОЧКИ "УЗЕЛКИ" К СУПАМ
Особенно хороша к борщу.
Для теста:
• 500 г муки,
• 250 г теплой воды,
• 7 г сухих дрожжей (2 ч. л.),
• 3 ст. л. растительного масла,
• 2 ч. л. сахара,
• 2 ч. л. соли.
Смесь для обваливания испеченных булочек:
• рубленная зелень петрушки,
• 2-3 мелкопорезанных зубчика чеснока,
• 70-100 г растительного масла,
• 1 ст. л. сухой приправы "аджика".
Приготовление
Замесить эластичное тесто, выложить в миску, смазать сверху растительным маслом, накрыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут.
Разделить тесто на 32 части.
Каждую часть раскатать в жгутик, завязать узелком и выложить на противень.
Дать расстояться 10-15 минут.
Перед выпечкой булочки можно слегка смазать разболтанным яйцом или желтком.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке до золотистого цвета.
Пока булочки пекутся, приготовить смесь для обваливания. Налить в миску 70-100 г растительного масла, смешать с сухой приправой, рубленой зеленью, очень мелко нарезанным чесноком. Можно посолить по вкусу.
Горячие булочки "искупать" в миске со смесью и выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
После пропитки в смеси у булочек получается очень вкусная и ароматная корочка.
Булочки сразу после обваливания горячими подать к столу.
Да еще один совет. Неиспользованную часть теста можно завернуть в пленку и убрать в морозилку до завтра. Затем тесто разморозить, дать ему немного подойти и печь свежие булочки к обеду.
Попробуйте!!! вкусно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5944
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.11.10 16:29. Заголовок: тарагона пишет: пив..


тарагона пишет:

 цитата:
пиво темное банка большая


Я как-то делала мясо в пиве, но там нужно было добавлять цедру апельсина, ну и я кажется переборщила. Горчило капитально.
Надо попробовать в кирпиче сделать... А сколько минут его запекать в духовке?
Спасибо за рецепт !

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 83
Зарегистрирован: 22.10.09
Откуда: РОССИЯ, ВЫБОРГ
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.11.10 13:35. Заголовок: минут 15-20.Я делала..


минут 15-20.Я делала на глаз.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6145
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.10 11:25. Заголовок: Скоро Новый год.... ..


Скоро Новый год....
Будем что-нибудь готовить?

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4154
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.10 11:29. Заголовок: http://s16.rimg.inf..


[взломанный сайт] А то!!!!

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
<\/u><\/a> <\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6146
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.10 11:42. Заголовок: mixallna пишет: А т..


mixallna пишет:

 цитата:
А то!!!!


Михаллна? вся надежда на тебя!!! Дерзай!

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6345
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.02.11 11:30. Заголовок: Сегодня крошке испол..

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6346
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.02.11 11:32. Заголовок: По рецепту Ариадны д..


По рецепту Ариадны делала "Йоркширский пудинг", мне пондра.

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6347
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.02.11 11:36. Заголовок: Сегодня привезли мне..


Сегодня привезли мне паэльеру - специальную сковороду для приготовления паэльи - знаменитого испанского блюда из риса. Собираюсь в магаз за необходимыми продуктами, если получится - расскажу.... Не забыть бы шампанского в честь голышуна!

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2691
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.02.11 15:03. Заголовок: Light Свет! Что-то у..


Light Свет! Что-то у меня зачесались руки приготовить что- нибудь! [взломанный сайт]


<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6349
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 05:40. Заголовок: Knopka пишет: Light..


Knopka пишет:

 цитата:
Light Свет! Что-то у меня зачесались руки приготовить что- нибудь!


Начни с чизкейка - выпекать не надо!
Паэлья вчера не получилась - бегали до ночи по магазинам - самого главного не купили - ШАФРАНА....
Кто знает, где можно его купить?????

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2698
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 08:00. Заголовок: На два дня моих выхо..


На два дня моих выходных у меня запланированы Танины "заварнушки", твой лимонный пирог и печенье "дамское" по рецепту из инета.

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2699
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 08:05. Заголовок: Light пишет: Берем ..


Light пишет:

 цитата:
Берем сладкое печенье 350 гр.


А что за печенье ты брала? Какое подойдёт?

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6356
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 08:25. Заголовок: Knopka пишет: А что..


Knopka пишет:

 цитата:
А что за печенье ты брала? Какое подойдёт?


Первый раз купила какие-то шарики творожные (творогом там и не пахло, просто тесто), их никто не ел, а второй раз брала классическое "Юбилейное", оно очень сухое и рассыпчатое, масла надо больше или печенья меньше 350 гр.

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2701
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 11:46. Заголовок: Вот лимонный пирог п..


Вот лимонный пирог по Светиному рецепту. Пока остывает. Жду!
Почему-то вздулась середина.



<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6358
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 12:39. Заголовок: Все нормально!!! С п..


Все нормально!!! С почином, Кнопуль!
Как покусаешь пирог, расскажи про ощущения....

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4612
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 14:55. Заголовок: Light пишет: самог..


Light пишет:

 цитата:
самого главного не купили - ШАФРАНА....
Кто знает, где можно его купить?????

На рынке у теток с зеленью спроси. У тех, которые на моего мужа похожи))))

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
<\/u><\/a> <\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6361
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 15:49. Заголовок: mixallna пишет: На ..


mixallna пишет:

 цитата:
На рынке у теток с зеленью спроси. У тех, которые на моего мужа похожи))))


А на каком рынке??? У нас на Коломенской нет рынков....

Короче, паэлья тушится в новой сковородочке, но без шафрана, и еще одна проблемка - где купить крышку 34 см в диаметре??? Газеткой (как пишут на всех испанских сайтах) ну не могу накрывать паэльеру.
И еще одно допущение - я не смогла положить немытый рис (тоже про это везде пишут)....

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2702
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 16:11. Заголовок: http://pics.qip.ru/1..




Печенье "Дамское".

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6363
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 17:27. Заголовок: Knopka пишет: Печен..


Knopka пишет:

 цитата:
Печенье "Дамское".


Какое пикантное название!!! Кнопуля молодец! Захотелось сразу найти печенье "Для кавалеров" ну или что-то в этом роде....

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4613
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.02.11 17:35. Заголовок: Knopka пишет: Печен..


Knopka пишет:

 цитата:
Печенье "Дамское".

Рецепт давай!

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
<\/u><\/a> <\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2707
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.02.11 11:41. Заголовок: Дамское печенье Что ..


Дамское печенье
Что нужно:
мука пшеничная - 1,5- 2 стакана
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
ром - 1/4 стакана


Что делать:
1. Сахар разотрите с маслом, введите яйца, добавьте муку и изюм, предварительно выдержанный в роме.
2. Сформуйте шарики, выложите на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета.
3. Перед подачей посыпьте печенье сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Ради такого дела открыла бутылку кубинского рома привозного, который стоял 4 года у меня. Ничего особенного во вкусе печенья не заметила. Так что, ром не принципиален.

А уж раз бутылка открыта.... теперь с колой 3 к 1 , в прикуску с печеньем. Может в этом был смысл?? [взломанный сайт]

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2708
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.02.11 11:49. Заголовок: Чё-то меня разобрало..


Чё-то меня разобрало готовить....В холодильнике было немного креветок. Решила испробовать по рецепту из инета.



Жареные креветки с лимонным соусом

Что нужно:

8 шт. королевских креветок

2 зубчика чеснока

Сок 1 лимона

Морская соль, свежемолотый перец черный по вкусу

1 ст. ложка оливкового масла

Как приготовить жареные креветки с лимонным соусом:
1. Разогреть сливочное масло на сковородке, добавить порезанный чеснок, как только он станет золотистым, вынуть.
2. Очищенные креветки обжаривать в течение 5 минут до яркого цвета.
3. Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, залить этим креветки.
Жареные креветки с лимонным соусом готовы.

Приятного аппетита!


Мой рецепт был видоизменён. Креветки не королевские, а обычные. СОль обычная , и без оливкового масла. И сок просто выдавила из попки лимона. Но вкуснотищааааааа!!!!!!!!! Советую!


<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4620
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.02.11 15:07. Заголовок: Не-не! Вы поняли,да?..


Не-не! Вы поняли,да??? Это она так худеет!!! [взломанный сайт]

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
<\/u><\/a> <\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2710
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.02.11 16:43. Заголовок: А кто сказал, что я ..


А кто сказал, что я всё это ем??? Я только пробую

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6364
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.11 04:23. Заголовок: Кнопка разошлась не ..


Кнопка разошлась не на шутку....

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 953
Зарегистрирован: 03.03.09
Откуда: Россия, Владимир
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.11 16:27. Заголовок: у меня так бабушка г..


у меня так бабушка говорила :" я не буду кушать, я напробовалась"-так каждый раз перед едой. напробовала она больше ста кг.

наш сайт
http://akitamona.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6371
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.11 11:10. Заголовок: Завтра еду за шафран..


Завтра еду за шафраном - ну очень редкая и дорогая приправка...
Кто видел розмарин - скажите где...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2717
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.11 12:39. Заголовок: Свекровь купила розм..


Свекровь купила розмарин в "Виктории".



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6373
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.11 13:59. Заголовок: Knopka пишет: Свекр..


Knopka пишет:

 цитата:
Свекровь купила розмарин в "Виктории".


А сфоткай мне, что это такое..




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2718
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.11 14:15. Заголовок: Розмарин фоткать или..


Розмарин фоткать или Викторию? [взломанный сайт]



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2719
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.11 14:20. Заголовок: Если розмарин, то во..


Если розмарин, то вот он...





Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6377
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.11 14:41. Заголовок: Knopka пишет: Если ..


Knopka пишет:

 цитата:
Если розмарин, то вот он...


Ой, спасибки!!!! Будем искать... розмарин, а не Викторию...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 817
Зарегистрирован: 08.08.08
Откуда: Россия, Пермь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.11 01:33. Заголовок: Light пишет: Будем ..


Light пишет:

 цитата:
Будем искать... розмарин, а не Викторию...

это комплект

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно! - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6378
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.11 05:40. Заголовок: Natkaperm Натулькин,..


Natkaperm Натулькин, а ты зачем в еду залезла???
Тебе теперь НИ-НИ - сантиметр твой лучший друг!!!
Вот похудеешь, тогда милости просим к нашему столу... Я паэлью на новой сковороде покажу...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2745
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 10:45. Заголовок: А я безе испекла! От..


А я безе испекла! Отличные получились финтифлюшки! [взломанный сайт]



На 1 белок 2 столовые ложки сахара.
Сначала взбиваются белки, потом постепенно всыпается сахар, ванилин и лимонная кислота.
Посуда должна быть сухая.
Духовка разогревается до 100 градусов и безе там сушатся 1,5 часа.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 847
Зарегистрирован: 08.08.08
Откуда: Россия, Пермь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 11:02. Заголовок: Knopka нет, я не по..


Knopka нет, я не поняла, а как же фигура? Одни нервы тут с вами [взломанный сайт]
У меня безешки не получаются: то сядут, то сгорят [взломанный сайт]

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно! - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 848
Зарегистрирован: 08.08.08
Откуда: Россия, Пермь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 11:04. Заголовок: Light пишет: Тебе т..


Light пишет:

 цитата:
Тебе теперь НИ-НИ - сантиметр твой лучший друг!!!

стыдно издеваться над "больными"! [взломанный сайт] Я и так стараюсь ничего не нюхать, а вы здесь еще и с фотками показываете

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно! - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6456
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 12:32. Заголовок: Natkaperm пишет: ст..


Natkaperm пишет:

 цитата:
стыдно издеваться над "больными"!


Ну, Натуленция, держись - щаз паэлью покажу!

Паэлья (исп. Paella, паэйа) — испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла.

На специальную сковородку (только не ВОК!!!) вливаю оливкового масла, кладу 2 вида мяса (для валенсийской паэльи берут курицу и кролика, я взяла курицу и поросенка), обжариваю до румянности и добавляю 2 вида фасоли - стручковую и белую (я брала консервированную, поэтому положила ее чуть позже), 2 перца красный и зеленый (у меня зеленого не оказалось).

<\/u><\/a>

Пока все обжаривается, 2 толстых мясистых помидора (это в рецепте, но у нас таких сейчас нет) обдаю кипятком, очищаю от шкуры, семечек и режу на кусочки, добавляю в сковородку. Кетчуп или томат-паста НИ-НИ! Добавляю молотую паприку.

<\/u><\/a>

Шафран нужно замочить в воде и добавить уже окрашенную воду в мясо-овощную смесь (у меня на тот момент шафрана не было...), все посолить, поперчить.
Потом надо засыпать НЕ МЫТЫЙ! рис. Я честно не смогла это сделать, поэтому рис помыла - ну мало ли что...
Равномерно его распределить (но больше не мешать), надо чтобы рис был покрыт водой. Готовится около 20 мин. В конце добавляют веточку розмарина (у меня как всегда его не было).

<\/u><\/a>

Потом огонь убавляют, паэльеру накрывают крышкой, чтобы рис дошел. У меня нет такой большой крышки, накрыла доской, а края спрятала под бумажными полотенцами. В Испании паэлью накрывают ГАЗЕТОЙ!!! Я тоже не рискнула это сделать....
Если низ паэльи подрумянится - это приветствуется! Когда вся вода выкипит - паэлья готова!

<\/u><\/a>




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6457
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 13:05. Заголовок: Еще нашла в тетрадке..




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6458
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 13:17. Заголовок: Knopka пишет: А я б..


Knopka пишет:

 цитата:
А я безе испекла!


Шикарно!!!!!
У меня нереально плиту на 100 С градусов запустить.




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4667
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 17:31. Заголовок: Knopka Класс! С моей..


Knopka Класс! С моей духовкой тоже -не реально сделать(((( Либо горит, либо еле-еле теплится
Light Змей искуситель!







Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2747
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 18:08. Заголовок: mixallna Жалко... те..


mixallna Жалко... температурный режим имеет большое значение. У меня раньше тоже безе не получались. Но великое дело ИНЕТ. Нашла там правильный рецепт.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6461
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.02.11 18:33. Заголовок: mixallna пишет: Зме..


mixallna пишет:

 цитата:
Змей искуситель!


Я учусь готовить...
Теперь на очереди ризотто, только надо правильный рис найти - это сейчас самая большая трудность...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2755
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.02.11 12:27. Заголовок: Не ругайте меня.. я ..


Не ругайте меня.. я опять покажу некие штучки а-ля закуска к пиву или к чему- нибудь ещё







Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2432
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.02.11 12:34. Заголовок: Knopka Оль, а что эт..


Knopka Оль, а что это? Из чего?



Сайт о китайской хохлатой собачке
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4683
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.02.11 12:47. Заголовок: Олюня пишет: а что ..


Олюня пишет:

 цитата:
а что это? Из чего?

Это вредная Оля с пути истинного сбивает худеющих!






Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2756
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.02.11 13:06. Заголовок: mixallna пишет: Это..


mixallna пишет:

 цитата:
Это вредная Оля с пути истинного сбивает худеющих!


Не виноватая я.. Прёт меня готовить.. Скажи спасибо, я ещё котлеты не сфоткала, которые муж готовил. [взломанный сайт]

Олюня пишет:

 цитата:
Оль, а что это? Из чего?



Обычный твёрдый сыр, режем кубиками, обваливаем в муке.
Заворачиваем в тоненькие полосочки бекона или ветчины.
Скрепляем зубочисткой.
Обмакиваем в яйце, обваливаем в панировке.
И жарим 2 минутки в подсолнечном кипящем масле!!!!
Достаём когда подрумянятся, даём лишнему маслу стечь на бумажное полотенце и перекладываем в нормальную тарелку.
ВсЁЁЁЁЁЁЁЁ !Очень вкусно, правда!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 859
Зарегистрирован: 08.08.08
Откуда: Россия, Пермь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.02.11 13:36. Заголовок: Knopka ЗМЕЯ ИСКУСИТЕ..


Knopka ЗМЕЯ ИСКУСИТЕЛЬНИЦА! [взломанный сайт]

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно! - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4690
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.02.11 07:31. Заголовок: Natkaperm пишет: ЗМ..


Natkaperm пишет:

 цитата:
ЗМЕЯ ИСКУСИТЕЛЬНИЦА

[взломанный сайт]






Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6481
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.11 08:57. Заголовок: mixallna Ленок, что-..


mixallna Ленок, что-то ты нас совсем забросила - плюшками не балуешь....




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4698
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.11 10:44. Заголовок: Light пишет: mixall..






Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6483
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.11 11:29. Заголовок: mixallna пишет: Зат..


mixallna пишет:

 цитата:
Зато могу рассказать рецепт каши


Опять рис!!!! Я тут что-то на него подсела - не в том смысле, что трескаю каждый день, а делаю иногда блюда из него.
Первым был плов - старалась как могла, только без баранины (надо духом собраться и купить).
Потом была паэлья.
Теперь вот жду вдохновения и правильного риса для ризотто....




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2763
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.11 16:44. Заголовок: Свет, показала мужу ..


Свет, показала мужу твою паэлью. И зачитывала вслух рецепт. Он даже сыну потом рассказывал, что " ...не одна наша мама свои печенья фотографирует и на форуме показывает" .Что паэлья там есть, вся такая шикарная. [взломанный сайт]



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4704
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.11 17:00. Заголовок: На одном форуме деву..


На одном форуме девушка поделилась рецептом. У нее давно просили. Живет она в Италии. Кто повторит?

Песто.Место рождения - Лигурия.

Доза на 4 человека.
зо листочков базилика
15 граммов голландского сыра
20 граммов пармезана
20 граммов овечьего сыра
2 зубочка чеснока
70 граммов оливкового масла екстра верджине
пол чайной ложечки соли
пару столовых ложек кедровых орешков

чеснок перед началом приготовления положить в молоко на несколько часов.Все, кроме сыров, размолоть блендером.Добавить потертые на мелкую терку сыры.И все.
Я листочки не считаю, кладу на глаз побольше и сыр не взвешиваю...получается вкусно.






Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2764
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.11 17:05. Заголовок: Приду в магазин и по..


Приду в магазин и попрошу:
- Отрежьте мне 15 граммов голландского сыра
20 граммов пармезана
20 граммов овечьего сыра


И мне хочется попробовать приготовить! Правда!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6491
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.11 04:27. Заголовок: Knopka пишет: не од..


Knopka пишет:

 цитата:
не одна наша мама свои печенья фотографирует и на форуме показывает


Леха тоже говорит, что я готовлю только ради фоток на форуме...
Кстати, паэлья не менее вкусная, чем плов и МЕНЕЕ ЖИРНАЯ!!!! Болгарские перчики придают пикантность.
В идеале надо готовить из кролика, курицы и виноградных улиток - классическая валенсийская паэлья и все пишут, что в специальной сковородке - паэльере, так же как плов готовят в казане! И еще 2 обязательных ингредиента - шафран и оливковое масло. Готовится быстрее, чем плов.

mixallna пишет:

 цитата:
зо листочков базилика


Сразу вопрос, а где брать базилик??? Сушеный у меня есть....
У нас или магазины неправильные или я не в том районе живу - нужные приправы не всегда найдешь!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4706
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.11 05:32. Заголовок: Light пишет: Сразу ..


Light пишет:

 цитата:
Сразу вопрос, а где брать базилик??? Сушеный у меня есть....
У нас или магазины неправильные или я не в том районе живу - нужные приправы не всегда найдешь!

Светик! У тебя-же там Перекресток недалеко: Фирма "Белая дача" продает разные травки-салаты свежие в упаковке, погляди! Я у нас вижу постоянно. И на рынке опять-же, где зеленью торгуют






Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 982
Зарегистрирован: 03.03.09
Откуда: Россия, Владимир
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.11 06:23. Заголовок: Knopka а можно так ж..


Knopka а можно так же сыр приготовить и без бекона. такая вкуснятина! просто обвалянные кусочки кидать в масло и потом на тарелку. а подруга у меня делает сыр в кляре. тоже вкусно.
кстати, девочки. можно жить без диет, кушать что пожелаешь и сколько пожелаешь, но...!!! вечером легкая, без перебарщиваний, сколько сможешь и легкой рысью--ПРОБЕЖКА. больше обычного съел, значит больше пробежал кругов. и после пробежки элементарные упражнения: 1. наклоны.2.приседания, но ноги на ширине плеч. 3. поднимание ног, согнутых в колене вперед, назад и всторону.4. круговые движения рук и головы. вот и все.
сначала , первую неделю( некоторым две) тяжко. а потом вы сами почувствуете прилив сил, энергии и появление талии.
да, еще главное: перед пробежкой не надо есть приблизительно час и после пробежки тоже не едим, часок тусуемся и бай. ничего сложного, только надо перешагнуть лень и можно соединить прогулку с собакой + пробежка с собакой. и ей хорошо и вам.

.

наш сайт
http://akitamona.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4707
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.11 08:20. Заголовок: Ну что-же, соус Пест..


Ну что-же, соус Песто освоили? Вот вам рецепт по его применению

Лазанья Портофино.

1)Листочки теста для лазаньи из супермаркета или сделать дома тесто как для домашней лапши, раскатать ,как на лапшу, и порезать на кусочки по размеру на 5 см меньше, чем размеры судка, в котором вы потом все это поставите в духовку.То есть когда вы положите кусочек этого теста в судок, по всему периметру до стенок должно не хватать примерно 5 см.
2)Творог
3)Бешамель
4)Песто
5)немного потертого пармезана
Приготовление.
Если тесто из супермаркета, то эти пластинки сначала надо сварить.
Если домашнее, только что сделанное, то не надо варить.
Дно судка смазываем бешамелем, кладем пластинку из теста, посыпаем творогом (немного), размазываем ложку песто, сверху бешамель, ложку чайную пармезана, следующая пластинка...и т.д.
Обычно я кладу 7-8 пластинок.Лазанья получается достаточно высокая.
И в духовку.Температура 180- 200 градусов.Время зависит от духовки.
Заглядывайте туда.Как позолотится, покроется коричневой корочкой (сыр сверху)- готово.

" Бешамель"

Я делаю так: в НЕэмалированную кастрюльку тру мускатный орех, кладу сливочное масло столовую ложку, полчайной ложки соли, немного черного молотого перца, ставлю это дело на небольшой огонь и вилочкой
мешаю.Когда масло растает, добавляю две столовые ложки с горочкой муки, мешаю, потом добавляю поллитра молока и мешаю, не отходя, веничком, пока не загустеет...и все: крем-бешамель готов.
__________________







Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2769
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.02.11 05:34. Заголовок: Light пишет: Сразу ..


Light пишет:

 цитата:
Сразу вопрос, а где брать базилик??? Сушеный у меня есть....
У нас или магазины неправильные или я не в том районе живу - нужные приправы не всегда найдешь!


У вас нет рынков где ряды с рыбой, мясом, яйцами, овощами, фруктами, соленьями, зеленью? У нас около платформы "Лианозово" такой рынок. Мы там всё время закупаемся.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 609
Зарегистрирован: 27.12.09
Откуда: Россия, Самара
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.02.11 14:11. Заголовок: я тут на днях без хл..


я тут на днях без хлеба осталась [взломанный сайт]
мама дала рецептик - попробовала [взломанный сайт] вкусно

Ирландский хлеб:
500 г муки
100 г. овсяных хлопьев

0,5 ч.л. соды гашен. в уксусе или разрыхлитель
1 ч.л. соли
25 г слив. масла (1 ст.л.)

500 мл. (2 стакана) молока или если нет молока 2-3 стол л майонеза развести водой 500 мл (взбить - это замена молока
разогреть духовку до 200 градусов

противень присыпать мукой
в большой емкости смешать муку+ хлопья + соль+ сода+ масло кусочками

перемешать
влить молоко или воду
быстро вымесить
сформировать куруглую лепёшку диаметром 20 см

положить на противень сделать глубокие надрезы (как на батоне)
выпекать 35 мин примерно
достать хлеб из духовки
накрыть сухим полотенцем
и дать немного остыть
подавать вкусно теплым


Моя жизнь - это шоу и собаки. Где-то между ними лежит мое сердце. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6493
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.02.11 15:48. Заголовок: Knopka пишет: У вас..


Knopka пишет:

 цитата:
У вас нет рынков


Нет рынков у нас нет, только если ехать на другую станцию метро...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6502
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.02.11 19:30. Заголовок: Сегодня опять готови..


Сегодня опять готовила паэлью. Дополню свой предыдущий рассказ фотками уже готовой паэльи.
Это после того как сняла фольгу (подходящую крышку так и не нашла).

<\/u><\/a>

Это я ее перемешала прямо на сковороде.
<\/u><\/a>

Вот так паэлья выглядит на тарелке, рис рассыпчатый!
<\/u><\/a>




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6512
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.03.11 07:54. Заголовок: Девочки!!!! Наконец-..


Девочки!!!!
Наконец-то купила барана!!!!
Вчера делала плов с бараниной!!! Это - ВЕСЧЬ!!!!
Вот урвала последнюю порцию для фото...

<\/u><\/a>




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6513
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.03.11 12:36. Заголовок: Я конкрестно подсела..


Я конкрестно подсела на барашков!!!
Вчера еще накупила мяска и сегодня впервые пробую готовить корейку.
На счет жарки корейки меня вчера инструктировал продавец, но я решила сделать что-нибудь поинтереснее.
Начинаем!!!
В сухую разогретую сковороду выкладываю порубленные, помытые и обсушенные ребрышки.
Обжариваю до румянной корочки.

<\/u><\/a>
Выкладываю порциями на тарелку и посыпаю
солью
перцем
базиликом
тимьяном
паприкой
петрушкой
укропом
зирой

<\/u><\/a>

Перекладываю корейку в форму, закрытую фольгой (смазала фольгу каплей оливкового масла), и сверху посыпаю теми же специями.

<\/u><\/a>

Сверху щедро засыпаю барашка луком, немного присаливаю и посыпаю петрушкой и укропом.

<\/u><\/a>

Закутываю все в фольгу и на 1,5 часа отправляю в разогретую духовку.
Что получится - не знаю, но аромат витает по дому ого-го-го...
[взломанный сайт]<\/u><\/a>

<\/u><\/a>




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 876
Зарегистрирован: 08.08.08
Откуда: Россия, Пермь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.03.11 02:35. Заголовок: Где отчет о вкусовых..


Где отчет о вкусовых качествах?

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно! - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6515
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.03.11 07:58. Заголовок: Natkaperm пишет: Гд..


Natkaperm пишет:

 цитата:
Где отчет о вкусовых качествах?


Вот что получилось

<\/u><\/a>

А это ребрышки на тарелке. Я кажется их недосолила, но это и лучше, Леха против соли... Вкусно!

<\/u><\/a>




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 101
Зарегистрирован: 22.10.09
Откуда: РОССИЯ, ВЫБОРГ
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.03.11 09:48. Заголовок: салат Тюльпаны. h..


салат Тюльпаны.





Продолговатые помидоры надрезать крестообразно, после чего аккуратно удалить сердцевину.
Моцареллу, свежий огурец, вареные яйца нарезать мелкими кубиками. Отварное мясо креветок разрезать на две части. Чеснок пропустить через чеснокодавку, смешать с майонезом или йогуртом, посолить и поперчить.
Заправить чесночным майонезом салат. Затем аккуратно наполнить помидоры фаршем. Разложить тюльпаны на тарелке и сделать стебли из зеленого лука и салата.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2786
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.03.11 11:26. Заголовок: тарагона пишет: сал..


тарагона пишет:

 цитата:
салат Тюльпаны.


Первый раз такое вижу!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4753
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.03.11 12:24. Заголовок: Knopka пишет: Первы..


Knopka пишет:

 цитата:
Первый раз такое вижу!

Я тоже! Очень красиво!

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6516
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.03.11 15:11. Заголовок: тарагона пишет: сал..


тарагона пишет:

 цитата:
салат Тюльпаны


СУПЕР!!!! Какое интересное решение просто фаршированных помидоров.
Раньше как - помидоры пополам и плюх на тарелку с сыром или еще с чем-нибудь, а тут прямо шедевр, и весной запахло - тюльпаны все таки!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 102
Зарегистрирован: 22.10.09
Откуда: РОССИЯ, ВЫБОРГ
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.03.11 17:20. Заголовок: Девчонки с празднико..


Девчонки с праздником вас.

<\/u><\/a>

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6518
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.03.11 19:12. Заголовок: тарагона пишет: Дев..


тарагона пишет:

 цитата:
Девчонки с праздником вас.


Танечка, спасибо!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6568
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.03.11 03:13. Заголовок: Вчера делала очередн..


Вчера делала очередной плов.
Итак, вывод:
Т.к. я готовлю по одному и тому же рецепту и ингредиенты те же самые, пловы у меня встали по вкусовым качествам в таком порядке:

1 - плов из баранины - САМЫЙ-САМЫЙ НЯМ-НЯМ!!!!

2 - плов из курицы (хотя курица имеет специфический вкус, но плов получается вкусным, даже узбеки кроме баранины используют курятину, единственное неудобство - кости...).

3 - плов из говядины (как раз вчера делала, ничего, но как будто чего-то не хватает, говядина не портит плов, но чего-то такого АХОВОГО! нет).

4 - плов из свинины (его сложно назвать пловом, т.к. плов блюдо мусульманской кухни, а свинина это не их конек, да и по вкусу (не смотря на мягкость) уступает всем предыдущим пловам).

По части риса - САМЫЙ ГАДКИЙ РИС ДЛЯ ПЛОВА - ПРОПАРЕННЫЙ - безвкусный (плохо впитывает зирвак), и какой-то крахмалистый на вкус.
Пробовала длиннозерный (и дорогой и не очень) - тоже нет приятности при поглощении плова.

Настоящую девзиру ни разу не пробовала (а хотелось бы - но где взять в Москве).

Для меня самым лучшим оказался КРАСНОДАРСКИЙ КРУГЛОЗЕРНЫЙ (рыская на просторах инета, нашла рекомендации узбеков и узбечек использовать при отсутствии девзиры именно краснодарский)- очень вкусный плов с ним получается (т.к. этот рис отлично впитывает все запахи и вкусы зирвака), я бы сказала ароматный, главное вымыть его до прозрачности воды.

Фото вчерашнего плова сегодня вечером покажу.




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6571
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.03.11 16:57. Заголовок: http://s55.radikal.r..




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2509
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.03.11 18:59. Заголовок: Свет, кулинар ты ты ..


Свет, кулинар ты ты наш



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6579
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.03.11 02:52. Заголовок: Олюня пишет: Свет, ..


Олюня пишет:

 цитата:
Свет, кулинар ты ты наш


Олюнь, я люблю пробовать готовить что-нибудь новое, но так, чтобы добиться вкуса, как должно быть на родине этого продукта. Жаль нет знакомых узбеков, чтобы раскритиковали, что я делаю не так.




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6589
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.11 04:09. Заголовок: Экпериментировала с ..


Экспериментировала с котлетами

<\/u><\/a>




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2864
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.11 04:43. Заголовок: В чём заключался экс..


В чём заключался эксперимент???С виду очень аппетитные котлетки! Ням!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6592
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.04.11 13:53. Заголовок: Я обычно брала фарш ..


Я обычно брала фарш и просто бухала туда приправу "Магги" для котлет и все, а здесь я напихала сырой картофель, лук, хлеб, зелень, баварскую горчицу, короче, взяла рецепт из инета и попробовала его приготовить, котлеты получились вкусные - сочные, пышные и мягкие, даже в холодном виде ням-ням. Сама не ожидала.
Я редко делаю котлеты, поэтому для меня это обширное поле для новых познаний.

На очереди у меня овощные биточки, "Киевские" по-азербайджански и хочется освоить что-нибудь рыбное, но после Фукусимы страшно...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2867
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.04.11 12:35. Заголовок: Light пишет: Я обыч..


Light пишет:

 цитата:
Я обычно брала фарш и просто бухала туда приправу "Магги" для котлет и все


А ты туда не клала хлеб, лук, зелень, яйцо? А мне как-то посоветовали добавить в фарш немного водки. И котлеты отбивать об доску. Мне результат понравился!

Мой муж тоже сегодня делал котлеты. Из свининого и куриного фарша.






Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4901
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.04.11 13:59. Заголовок: Knopka пишет: Мой м..


Knopka пишет:

 цитата:
Мой муж тоже сегодня делал котлеты. Из свининого и куриного фарша.

Я фигею, дорогая моя редакция! Шоб я так жила! [взломанный сайт]

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6594
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.04.11 17:20. Заголовок: Knopka пишет: А ты ..


Knopka пишет:

 цитата:
А ты туда не клала хлеб, лук, зелень, яйцо?


Нет, не добавляла.
Knopka пишет:

 цитата:
И котлеты отбивать об доску.


Я их кидаю из руки в руку раз 20, если буду об доску бить - у рыб будет инфаркт (у меня на кухне рыбки).
Knopka пишет:

 цитата:
Из свининого и куриного фарша.


Ну он у тебя знатный кулинар!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 4903
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.11 02:04. Заголовок: Light пишет: Knopka..


Light пишет:

 цитата:
Knopka пишет:

 цитата:
А ты туда не клала хлеб, лук, зелень, яйцо?


Нет, не добавляла.

[взломанный сайт] Шож: одно мясо только было там?

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6604
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.11 02:52. Заголовок: mixallna пишет: Шож..


mixallna пишет:

 цитата:
Шож: одно мясо только было там?


Да, только мясо и приправа для котлет "Магги".
Дочь потрогала пальцем новые котлеты и сказала, что она такие есть не будет - слишком мягкие. Ей ндра именно мясные твердые.
Коле тоже очень мясные котлеты пондра.
Леха отказался от котлет в мою пользу - вся миска в моем распоряжении!!!!
Так что эксперимент удался - мне очень котлеты пондра!!!!
Я 5 штучек сырых котлет просто заморозила, а утром одну котлетку "проволновала" в СВЧ - очень сочная и вкусная получилась!! НЯМ!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6617
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.04.11 06:56. Заголовок: 3 яблока очистила, п..


3 яблока очистила, порезала на ломтики, выложила в глубокую стеклянную емкость, сверху посыпала сахаром и выдавила из половинки лимона сок - всё тщательно перемешала. Готовила в микроволновке минут 10. Яблоки попались твердые - ломтики так и не превратились в пюре. С чаем такой десерт самое оно!
<\/u><\/a>




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6630
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.04.11 09:37. Заголовок: Делаю новый пирог, у..


Делаю новый пирог, уже пахнет на всю квартиру...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 959
Зарегистрирован: 08.08.08
Откуда: Россия, Пермь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.04.11 02:18. Заголовок: Света, заканчивай с ..


Света, заканчивай с готовкой-побереги нервы худеющих!

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно! - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула Мечта.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6631
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.04.11 04:21. Заголовок: Natkaperm пишет: Св..


Natkaperm пишет:

 цитата:
Света, заканчивай с готовкой-побереги нервы худеющих!


Натулькин, как успехи???
Ой, а я фотку забыла выложить....




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2791
Зарегистрирован: 21.01.09
Откуда: краснодар
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.04.11 11:24. Заголовок: Light пишет: Делаю ..


Light пишет:

 цитата:
Делаю новый пирог, уже пахнет на всю квартиру...


А рецепт и фото? [взломанный сайт]



Наш сайтhttp://12345.ucoz.ru/
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6632
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.04.11 15:52. Заголовок: мыло пишет: А рецеп..


мыло пишет:

 цитата:
А рецепт и фото?


Фото могу выложить, а рецепт не дам - муж забраковал, не могу рисковать вашими желудками!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6640
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 06:46. Заголовок: В те выходные решили..




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2938
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 06:55. Заголовок: Light Прям захотелос..


Light Прям захотелось шашлычка!!!!!! Мы в деревне делали в этот раз куриный, маринованный в кефире. Объеденье!
А вчера я испекла тортик- сегодня у сына День рождения! Торт "Волшебный". Какой он на вкус ещё не знаю, вечером только попробую. Но Марта гарантировала, что обалденный вкус должен быть!





Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6641
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 07:04. Заголовок: Knopka пишет: Торт..


Knopka пишет:

 цитата:
Торт "Волшебный".


Кнопик!!! Просто супер!!! Утром Селезнев по "Домашнему" готовил "Захер", а теперь ты с тортиком, что-то очень сладкого захотелось... Кроме хлеба дома ничего нет, буду тогда гренки жарить!
Не забудь поделиться вкусовыми ощущениями!!!!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2939
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 07:12. Заголовок: Light А ты поняла ка..


Light А ты поняла как Захер делать??? Будешь печь его? Я помню,что был разговор про этот Захер)))



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6642
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 07:26. Заголовок: Когда есть хочется, ..


Когда есть хочется, а стоять у плиты не хочется, делаю курицу в пакете. Вы наверно видели такие наборы в продаже. Есть с чесночком, есть с паприкой и есть с травами. Я пробовала все кроме трав. Мне очень ндра. Куриные окорока заменила целой курицей. Сначала рубила ее на крупные куски, а потом мне надоело мучиться, стала целиковую запихивать - все равно вкусно, сочно и мягко получается.
<\/u><\/a>

В данном случае у меня рубленная тушка, кладу несколько кусков и пересыпаю приправой, потом еще несколько кусков и еще посыпаю, и т.д. пока вся курица не окажется в пакете. Потом аккуратно переминаю куски курицы вместе с пакетом, чтобы специи распределились равномерно, можно добавить пару столовых ложек воды в пакет.
<\/u><\/a>

Закручиваем пакет прилагаемой проволочкой и протыкаем в нескольких местах булавкой для выхода пара. Я укладываю курицу в пакете в лоток и наливаю туда горячей воды. Первый раз делала без воды - пакет пришкварился к курице.
<\/u><\/a>

Вот так пакет четко поместился в лотке. Отправляем в разогретую до 180-200 С духовку и запекаем курицу 1-1,5 часа, при этом один раз я пакет переворачиваю на другой бок. Время запекания зависит от размера курицы, чем ширше бока, тем дольше время готовки.
<\/u><\/a>

Фото готового блюда нет, все съели , в другой раз...

Пы.Сы.: не поверите - таким же способом я делала свинюшку - таяла во рту!!!





Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6643
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 07:33. Заголовок: Knopka пишет: Light..


Knopka пишет:

 цитата:
Light А ты поняла как Захер делать??? Будешь печь его? Я помню,что был разговор про этот Захер)))


Неа, не поняла, я включила, когда Селезнев делал кренделя из шоколада для украшения торта и потом собирал и украшал торт. Рецепт шоколадного бисквита надо посмотреть на сайте "Домашнего".




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2941
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 07:43. Заголовок: Я сейчас почитала от..


Я сейчас почитала отзывы про Захер. Пишут, что торт на любителя. Терпкий вкус из-за коньяка и горького шоколада. ЧТо кушать его надо под чашечку кофе. Я поняла, что не буду его готовить. Я люблю нежные тортики.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6647
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 08:08. Заголовок: Knopka пишет: Я сей..


Knopka пишет:

 цитата:
Я сейчас почитала отзывы про Захер. Пишут, что торт на любителя. Терпкий вкус из-за коньяка и горького шоколада. ЧТо кушать его надо под чашечку кофе. Я поняла, что не буду его готовить. Я люблю нежные тортики.


Гм..., я что-то не видела в пропитке коньяка, Селезнев взял абрикосовый джем, немного разбавил водой и уже горячей пропиткой поливал коржи.... А шоколадную заливку он делал из шоколада, абрикосового джема, меда, порошка какао, масла, сливок и чего-то еще, опять же коньяка там тоже не было ...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2943
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.11 08:22. Заголовок: Состав для теста : ..


Состав
для теста :

горький шоколад - 60 г,
сливочное масло - 170 г,
сахар - 150 г,
мука - 150 г,
яйца - 6 шт,
коньяк - 1 неполная ст. ложка,
разрыхлитель - 3 неполных ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
какао - 35 г,
миндаль - 50 г
абрикосовый джем - 200 г

для шоколадной глазури :

горький шоколад - 140 г,
молоко - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 10-15 г

Может он "детский" вариант делал??? В отзывах предлагают не лить коньяк, заменить горький шоколад молочным.... Но тогда это уже не настоящий Захер будет.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6650
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.05.11 13:02. Заголовок: Надоело мне это безо..


Надоело мне это безобразие - все ответы куда-то исчезают...

Коньяк он точно не лил, и глазурь была более насыщена ингредиентами. Бисквит я так и не нашла, значит повтора на Домашнем нет...

Я попробовала сделать сосиски по рецепту нашего евровиденского аутсайдера Воробьева, которые он готовил якобы в эту субботу.
Ну что вам рассказать про Магадан, то бишь про сосиски.
Я бы сосиски сварила отдельно, бекон стрескала отдельно, да еще и заела бы все это безобразие свежей грушей. Кроме вездесущего вкуса сосисок ничего не почувствовала. Не тратьте время и деньги на такую ерунду.






Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6659
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.05.11 16:25. Заголовок: мыло пишет: А рецеп..


мыло пишет:

 цитата:
А рецепт и фото?


Натуля, показываю пирог.
Оказывается моей ошибкой была обжарка колбасы перед закладкой в пирог, от двойной термической обработки, она стала резиновой - со слов мужа. Я ему этот пирог в командировку с собой дала.






Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2993
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.11 12:33. Заголовок: Ну кто там ещё худее..


Ну кто там ещё худеет???



Делала эклеры первый раз! Обалденно вкусные получились!!!!!!. Шоколадка, правда, была малюсенькая,остатки. Поэтому для вида помазала сверху глазурью. Страшновато получилось, но ничего.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2619
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.11 12:45. Заголовок: Аппетитные http://va..


Аппетитные





Сайт питомника - http://fiery-fame.ucoz.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5125
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.11 02:09. Заголовок: Knopka пишет: Ну кт..


Knopka пишет:

 цитата:
Ну кто там ещё худеет???


Обожааааю эклеры!!!!!

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6718
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.06.11 08:01. Заголовок: Knopka пишет: Делал..


Knopka пишет:

 цитата:
Делала эклеры первый раз!


А что внутри??




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 2999
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.06.11 08:32. Заголовок: Light пишет: А что ..


Light пишет:

 цитата:
А что внутри??



Внутри крем из масла со сгущёнкой.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6721
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.06.11 15:03. Заголовок: Knopka пишет: Внутр..


Knopka пишет:

 цитата:
Внутри крем из масла со сгущёнкой.


Вкусняшка!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6722
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.06.11 04:39. Заголовок: Сегодня утром пошли...


Сегодня утром пошли, как всегда, с Ваном прогуляться - прямо перед глазами возникло блюдо с эклерами, и во рту четко ощутила вкус со сливочным кремом...
Тааак-с, сейчас в обед пойду, куплю эклер и, извините, СОЖРУ[взломанный сайт]!!!!

Пы.Сы.: эклер купила, но такое.....




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3001
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.06.11 06:15. Заголовок: Light пишет: эклер ..


Light пишет:

 цитата:
эклер купила, но такое.....



Вывод: бери пример с меня! Не пожалеешь!!!!!! Тают во рту!!!! Я на следующий день опять пекла. потому что крем остался. Только пекла не в форме эклеров, а круглыми плюшечками. На работе ребят угощала. Всем понравилось!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6730
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.06.11 16:53. Заголовок: Knopka, на счет выпе..


Knopka, на счет выпечки я ленивая - сначала варить тесто, крем варить, потом лепить эклеры, потом дырки им в боку сверлить и начинять....
Я сегодня купила вкусные, но мне у них не ндра глазурь - типа застывшего шоколадного эрзаца, а раньше настоящая сахарно-шоколадная глазурь была...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3003
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.06.11 17:22. Заголовок: Свет, ну ты что!!!!!..


Свет, ну ты что!!!!!!! Что там варить-то?? Мне кажется, это вообще сама быстрая выпечка, которую можно придумать. Воду с маслом и мукой варить 2 минуты. Потом добавить по одному яйца и всё!!!!! А эклеры из шприца кондитерского выдавливаешь колбасками. Я из мешочка выдавливала. и потом дырку протыкаешь насадкой и туда крем выдавливаешь! Элементарно, Ватсон!!!!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6733
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.06.11 08:41. Заголовок: Ой, ленивая я, вот В..


Ой, ленивая я, вот Вану 8 пакетов с едой закрутила, и все застопорилось. Пошла продолжать...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6751
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.06.11 10:10. Заголовок: Хорошо съездила в Ку..


Хорошо съездила в Кушадасы - привезла себе сувениры .
Вот чем с утра занимаюсь с первым сувениром Скрытый текст




Купила вроде бы медную джезву, но Леха говорит, что это латунь .
Сегодня с Ваном пошли искать песок, принесли его - в нем глины и камней с мусором куча!
Леха помыл песок и прокалил на сковороде. Я потом пошла репетировать кофе по-турецки.
Методом проб и ошибок добилась пышной пенной шапочки, но пока носилась с кухни в комнату и обратно, а еще и чашка не кофейная, вся пенка растряслась.
Вот что получилось - кофе крепкий, гущи много - можно и погадать .






Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6752
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.06.11 10:37. Заголовок: Второй сувенир вот т..


Второй сувенир вот такой - турецкая поваренная книга на русском языке с красивыми фото.
...Ээээх, раззудись, плечо! Размахнись, рука!... Будем репетировать новые рецепты!



А это знаменитые турецкие бублики с кунжутом симит (simit) называются. Симит обычно подаётся отдельно, или с желе, джемом или с сыром на завтрак к чаю. Я их трескала с йогуртом и вишневым вареньем. Мне специально с собой испекли несколько штучек. Показываю вам какие они.



А вот мой любимый голубоглазый пекарь. Слева противень уже пустой - все симиты расхватали, справа лопата, чтобы двигать противни в печи и сзади сама печь.



А это хлебо-булочное изделие имеет непроизносимое название - надо было сразу записывать, сейчас и не вспомню. Меня им угостил ди-джей - анимашка.






Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6763
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.11 14:47. Заголовок: Девочки, мне так сты..


Девочки, мне так стыдно , с фотками из отпуска ничего не получается, после того как Леха взял мою косметичку с флэшкамии.... Она исчезла...
В утешение вам я приготовила "Фальшивого зайца" - очень вкусно!!!
Только из духовки







Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3073
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.11 16:17. Заголовок: Light пишет: я приг..


Light пишет:

 цитата:
я приготовила "Фальшивого зайца"


Света. кто это????


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6765
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.07.11 05:17. Заголовок: Knopka пишет: Света..


Knopka пишет:

 цитата:
Света. кто это????


Это "Фальшивый заяц", а если просто - мясной рулет.

Фальшивый заяц - блюдо низкого сословия, не имевшего права отстрела и еды дичи, и поэтому вынужденного заменять эту еду создаваемыми блюдами. Блюдо возникло в середине 18 века предположительно в Германии и получило распростронение во многих странах Восточной Европы, пограничных или близких к Германии - Польше, Чехии, Финляндии, Прибалтике. Оно до сих пор сохраняется в кухнях Эстонии и Латвии.

Берём 1 кг. фарша (кому какой нравится), немцы предпочитают свиной, я купила из постной говядины.
Кусочек копчёного сала.
В рецепте было 4 вареных яйца, но у меня форма маленькая, только-только купила специально для "зайца", и я сварила 3 штуки.
1 большую луковицу.
1 стакан кефира, я взяла 3,2%.
Соль, перец, приправы (это уже на собственный вкус, у меня был свежий укроп и сушеная петрушка, свежей в магазе не оказалось).

Сало мелко порезала и в фарш.
Луковицу я превратила в пюре в блендере, но это моя заморочка, добавила в фарш.
Кефир туда же.
Солим, перчим, добавляем укроп и петрушку, вымешиваем фарш.
Берём форму для выпечки и половину готового фарша кладём в форму.
Чистим вареные яйца и укладываем на середину фарша, а сверху кладём оставшийся фарш. Хорошенько всё утрамбовываем и отправляем форму с фаршем в предварительно разогретую духовку.

Пы.Сы: Я не знала, что "Фальшивый заяц" дает столько мясного бульона, и не подставила протвишок вниз. Пришлось выключать духовку, отмывать все, потом обратно запекать. Стоял "заяц" у меня на малом огне долго около часа, а может и чуть больше. Мы с Ваном гулять ушли.
Форма была заполнена фаршем под завязку, и вот как "заяц" уменьшился в размерах.
Рекомендуют его до полного остывания оставить в бульоне, тогда он становится сочным. Я бульон вылила в готовый рис - очень вкусно получилось.
Попробуйте!! Я обязательно еще сделаю. Надо бы побольше форму прикупить...

Вот так "заяц" выглядит в разрезе, но фото не мое, мне уже лень была с фотиком возиться, кушать хотелось...







Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5199
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.07.11 15:31. Заголовок: Light Ой! А мы, оказ..


Light Ой! А мы, оказывается, этого зайца давным-давно делаем! Только не в форме, а просто рулетом и без кефира(это от него у тебя столько бульона было) Любимое блюдо сына

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6766
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.07.11 03:58. Заголовок: mixallna пишет: Lig..


mixallna пишет:

 цитата:
Light Ой! А мы, оказывается, этого зайца давным-давно делаем! Только не в форме, а просто рулетом и без кефира(это от него у тебя столько бульона было) Любимое блюдо сына


Я в детстве трескала такой готовый рулет, который мне мама в кулинарии покупала - такая вкуснятина!!!
Тут увидела интересное название, посмотрела, что ничего сложного и решила сделать.
А заяц он потому, что фаршу придавали силуэт зайца, якобы добытого на охоте.
Есть много рецептов, я как всегда, выбрала бесхлебный - ну, люблю я так...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3077
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.07.11 16:39. Заголовок: mixallna А ты в форм..


mixallna А ты в форме кабанчика сделай! [взломанный сайт]


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1130
Зарегистрирован: 30.09.09
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.11 07:05. Заголовок: А я все хочу на манг..


А я все хочу на мангале приготовить шампиньоны. Но ни как не выберемся на природу одни. Никто не делал?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 711
Зарегистрирован: 25.02.09
Откуда: Россия, Тверь
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.07.11 14:55. Заголовок: Делали. Шампиньоны п..


Делали. Шампиньоны почистить и замариновать в лимонном соке с черным перцем и солью. Очень вкусно, нам нравится

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3084
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.11 15:56. Заголовок: Грибы на мангале ник..


Грибы на мангале никогда не делали... интересненько!!!!!!!!!!
Мы сейчас ездили в деревню. Насобирала лисичек, белых, подосиновиков!


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6786
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.11 03:10. Заголовок: Алена пишет: А я вс..


Алена пишет:

 цитата:
А я все хочу на мангале приготовить шампиньоны. Но ни как не выберемся на природу одни. Никто не делал?


Мама делала шампиньоны на шампурах в электрошашлычнице на новый год.
Брала небольшие крепенькие шампиньоны с ножками, мыла, подсаливала, нанизывала на шпажки и в электрошашлычницу. Главное не пересушить!!! Мне очень пондра!
А на мангале будет еще вкуснее с дымком!




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5212
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.11 05:37. Заголовок: А я запекаю в духовк..


А я запекаю в духовке по грузинскому рецепту: ножки мелко порубить и обжарить на сливочном масле с луком. Выложить в присоленные шляпки. Сверху чуть-чуть майонеза и тертый сыр. И в духовку минут на 20. Вкуснятинаааааа!




Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Сообщение: 7268
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Кыргызстан, Бишкек
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.11 12:34. Заголовок: Ой,про грибочки...об..


Ой,про грибочки...обоЖЖЖаю!

"Когда вы смотрите в родословную животного, она говорит вам о том, каким оно должно быть,
когда вы смотрите на животное в ринге, это говорит вам о том, каким оно кажется.
А когда вы смотрите на его потомков, это говорит вам, чем оно является на самом деле."
Пэт Троттер
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6790
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.07.11 04:45. Заголовок: Елена пишет: Ой,про..


Елена пишет:

 цитата:
Ой,про грибочки...обоЖЖЖаю!


Ленусь, у тебя ж супруг близок к кулинарии, может подкинет нам интересный рецептик?




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5235
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.07.11 17:37. Заголовок: Кину сюда,чтобы не п..


Кину сюда,чтобы не потерялось. Говорят классная штука получается!

Сок апельсиновый

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6810
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.08.11 09:26. Заголовок: mixallna, Ленусь, а ..


mixallna, Ленусь, а может это апельсиновый напиток??? Из 4 апельсинов 9 литров сока???...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5246
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.08.11 11:07. Заголовок: Light пишет: Ленусь..


Light пишет:

 цитата:
Ленусь, а может это апельсиновый напиток??? Из 4 апельсинов 9 литров сока???...

Ну есессно (скопировала и вставила как было в оригинале,не посмотрев на название). Правда по вкусу говорят как пакетированный сок..Делаем выводы

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5264
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.08.11 15:01. Заголовок: Отдала соседка мне к..


Отдала соседка мне килограмма три переросших огурцов...Долго думала что с нимим делать. В инете нашла вот такой рецепт:

"огуречные пальцы"
Огурчики (2кг) порезать на кусочки – «пальчики», причем огурцы можно брать и переспевшие, только нужно их очистить от кожицы и удалить семена, выложить в чашку. Нашинковать лук полукольцами (300гр) и морковь (300гр) натереть на корейской терке..
Овощи выложить в огурцы. В чашку добавить 1,5ст.л. с верхом соли, 0,5стакана сахара, 1стакан раст.масла без запаха, 0,5стакана 6% уксуса. Проварить смесь после закипания 10минут. Закатать в заранее пропаренные банки. Укутать.

Сегодня сделаю. Потом отпишусь как это все на вкус

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6828
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.08.11 03:01. Заголовок: mixallna, сфоткай мн..


mixallna, сфоткай мне корейскую терку, плизззз...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5265
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.08.11 10:50. Заголовок: Light Свет,у меня ес..


Light Свет,у меня есть дааавнишняя немецкая терка Борнер, вот там есть такая насадка. Оч люблю я енту терку-шинковку.


На втором фото внизу слева как раз насадка а-ля корейская морковка.
А так в продаже много приспособлений для морковки)))

вот

и вот еще


Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6829
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.08.11 09:49. Заголовок: У меня есть старый р..


У меня есть старый рыжий Бёрнер, я его купила, как только он появился в нас в стране.
Левое V-образное на 2-ой фотке с мелкими ножами у меня есть.
И 3-е фото сверху у меня есть, на ней я тру морковь для супа, т.к. ненавижу вареную крупную морковь.




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6881
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.10.11 15:18. Заголовок: Совсем ленивые голуб..


Совсем ленивые голубцы



Свинья в ананасах под сырной корочкой



Пюрешка, взбитая миксером



Овощной салат забыла сфоткать




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3161
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.10.11 15:32. Заголовок: Свинья в ананасах кр..


Свинья в ананасах круто!!!!!!!!!


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6883
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.10.11 03:32. Заголовок: Knopka пишет: Свинь..


Knopka пишет:

 цитата:
Свинья в ананасах круто!!!!!!!!!


Я не знаю, какой вкус должен быть у свиньи, но ананас в сыре мужу ну очень пондра!!!
Мне кажется свинюшку надо мариновать в ананасовом соке до запекания, чтобы вкус был, а тушение в соке ничего не дает...
Будем совершенствоваться...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6944
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.12 14:09. Заголовок: Сегодня Старый Новый..


Сегодня Старый Новый Год! Я сделала салат "Часы", который впервые попробовала на новогодних каникулах.




А это фото с новогодних каникул. Тогда я его назвала "Елка".






Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Сообщение: 7688
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Кыргызстан, Бишкек
Репутация: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.12 17:07. Заголовок: Light Ого-го какие ..


Light
Ого-го какие вкусности!
Я на днях выложу нашего "Дракошу"

"Когда вы смотрите в родословную животного, она говорит вам о том, каким оно должно быть,
когда вы смотрите на животное в ринге, это говорит вам о том, каким оно кажется.
А когда вы смотрите на его потомков, это говорит вам, чем оно является на самом деле."
Пэт Троттер
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5460
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.01.12 11:35. Заголовок: А рецепты где???? ht..


А рецепты где????

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6951
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.12 04:00. Заголовок: mixallna пишет: А р..


mixallna пишет:

 цитата:
А рецепты где????


Да ведь сейчас скажешь, что такой салат делала уже много раз .

Собирать, промазывая каждый слой майонезом:
1. Рыба 200 гр. слабосоленой семги или форели режу кубиками
2. Желтки 4 штуки тру на терке или разминаю вилкой
3. Помидоры кубиками 2 шт. (очищаю от кожицы, лишний сок сливаю)
4. Белки от 4-х яиц тру на терке
5. Сыр 150 гр. тру на терке

Крабовые палочки просто идут как украшение, можно и без них. Верхний слой не промазываю майонезом.

Это оригинал рецепта.
От себя добавила нижний слой - китайской капустой без сочных утолщений
небольшими пластинками устилаю салатник, чтобы рыбка не разбегалась.
Помидоры сейчас невкусные, я их подсахариваю, подсаливаю и перчу - очень пикантно получается.

Делала на Новый год и на Старый Новый год, нам понравилось.




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6952
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.12 04:23. Заголовок: Нам еще один салатик..


Нам еще один салатик пондра!! Фото есть дома, вечером покажу.

Состав:

*2-3 вареные картошки (лучше меньше, чтобы не забивать салат картофельным вкусом, вчера 3 небольших использовала,
это получился оптимальный вариант, на новый год делала 3 больших, показалось многовато)
*1 банка горбуши в собственном соку
*1 луковица
*2-3 варёных яйца
*1 очень сочная груша
*майонез
*зелень для украшения.

Этот салат тоже слоеный:
1. Картошку режу кубиками сразу смешиваю с майонезом, с молотым перцем,
последний раз добавляла свежую петрушку и мускатный орех (ну это для себя любимой)
2. Горбушу прям с соком разминаю вилкой и выкладываю на картошку, майонезом не смазываю!
3. На горбушу выкладываю ошпаренный и отжатый мелко порезанный лук и делаю сетку из майонеза
4. Яйца тру на терке, выкладываю на лук и опять сетка из майонеза
5. Грушу режу кубиками, даю стечь соку, одной показалось мало, вчера делала с 2-мя, так вкуснее и майонез

Есть надо сразу, пока чувствуется груша, если дать настояться салату, он меняет вкус резко в сторону горбуши и пикантность пропадает.
2 раза делала салат, больше груш добавляла, оставалась порция, убирала в холодильник - все равно вкус груш пропадал, рыба начинала солировать.

Вот обещанное фото.





Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Сообщение: 7689
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Кыргызстан, Бишкек
Репутация: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.12 11:39. Заголовок: Чего- то я на фото р..


Чего- то я на фото разглядывала наш салат "Дракон" еле увидала глазки и носик.

И вот ещё блинчики фаршированные красной рыбкой.



"Когда вы смотрите в родословную животного, она говорит вам о том, каким оно должно быть,
когда вы смотрите на животное в ринге, это говорит вам о том, каким оно кажется.
А когда вы смотрите на его потомков, это говорит вам, чем оно является на самом деле."
Пэт Троттер
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3299
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.12 11:52. Заголовок: А я разглядела драко..


А я разглядела дракона! Круто!
А блинчики прям ням-ням!!!!! А рыбка внутри с плавленным сыром и зеленью?


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Сообщение: 7690
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Кыргызстан, Бишкек
Репутация: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.12 12:11. Заголовок: Knopka точно с плав..


Knopka
точно с плавленным сыром и зеленью и блинчики на мин.воде.

"Когда вы смотрите в родословную животного, она говорит вам о том, каким оно должно быть,
когда вы смотрите на животное в ринге, это говорит вам о том, каким оно кажется.
А когда вы смотрите на его потомков, это говорит вам, чем оно является на самом деле."
Пэт Троттер
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5467
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.12 14:57. Заголовок: http://s2.rimg.info..


[взломанный сайт] Не вы совскм, да????
У меня диета( а вы тут все о вкусностях...

А мне в выхи опять стол накрывать, будем днюшку отмечать дочечки

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6953
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.12 16:28. Заголовок: Как я поняла, папа Ю..


Как я поняла, папа Юра расстарался??? Красотища!!!!
Мой дорогой тоже пыталтся дракона разглядеть, а я сразу его улыбку увидела, и глазюки выразительные такие.




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6954
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.12 16:36. Заголовок: mixallna пишет: А м..


mixallna пишет:

 цитата:
А мне в выхи опять стол накрывать


Интересно, чего наша диетчица вкусного приготовит ???




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Сообщение: 7692
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Кыргызстан, Бишкек
Репутация: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.01.12 08:29. Заголовок: Light Светик,это наш..


Light Светик,это наша Света (дочь мужа)старалась,а я.... ,папа Юра в этот раз отдыхал,правда закуп продуктов и прочее всегда на нем!
На горячее у нас была утка и зразы с грибочками и сыром.


"Когда вы смотрите в родословную животного, она говорит вам о том, каким оно должно быть,
когда вы смотрите на животное в ринге, это говорит вам о том, каким оно кажется.
А когда вы смотрите на его потомков, это говорит вам, чем оно является на самом деле."
Пэт Троттер
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6959
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.01.12 08:38. Заголовок: Елена пишет: На гор..


Елена пишет:

 цитата:
На горячее у нас была утка и зразы с грибочками и сыром.


Офигеть!! Я уже захлебываюсь[взломанный сайт]....




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6982
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.01.12 11:53. Заголовок: Кнопуля, персонально..


Кнопуля, персонально для тебя!!!!
Новый вариант творожной запеканки - с апельсином, попробуй, очень вкусно!!!!
На пачку творога мякоть одного очищенного от пленок апельсина.






Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6983
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.01.12 12:44. Заголовок: А на ужин у нас... П..


А на ужин у нас...

Предисловие:
Название этого блюда я узнала на работе в столовой у наших замечательных поваров Игоря и Натальи.
Они своих секретов не раскрывают, поэтому рецепт нашла в инете, а сегодня приготовила.
Угощайтесь!!

Курземес строганов (латвийская кухня)

Берем шпиг грамм 50, мелко режем и бросаем в сковородку. Когда обжарится и вытопится, добавляем свининку ок. 800 гр., нарезанную полосками (у нас в столовой были довольно крупные куски типа гуляша) и туда же добавляем лук репчатый, у меня ушло 5 небольших луковок кольцами и тушим.
На отдельной сухой сковороде обжариваем 2,5 ч.л. муки до кремового цвета.
Кипятим воду в небольшой кастрюльке, если есть бульон можно его прогреть.
Режем 3 соленых огурца (если кожура толстая, то очищаем кожуру), добавляем в свинину, высыпаем туда кремовую муку и заливаем кипятком или бульоном. Размешиваем, перчим, подсаливаем, добавляем 5 ст.л. сметанки и даем потушиться в подливке. Вкуснятина получилась!






Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3344
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.01.12 10:18. Заголовок: Light пишет: Кнопул..


Light пишет:

 цитата:
Кнопуля, персонально для тебя!!!!


Спасибо, Светуль! Я даже не видела, что ты мне персонально запеканочку прислала. Попробую!


<a href="http://www.minidog.info"><img src=http://www.minidog.info/lines/line_39_b1_zzq89_b2_243_col_000000_tm1_1232485200_tm2_1298754000_tx_64316564653565366535-63646664656466316538.gif title="Линейки для форумов"></a>
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6995
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.01.12 14:58. Заголовок: Knopka пишет: Попро..


Knopka пишет:

 цитата:
Попробую!


Еще попробуй с тертым яблоком - очень вкусно, фото нет...




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3443
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.02.12 12:38. Заголовок: Торт "Медовый..


Торт "Медовый"
Рецепту этому сто лет, всегда по нему делаю и всё отлично получается!
Тесто:
2 яйца,
1 стакан сахара( я кладу чуть меньше)
100 гр сливочного масла
2 ст. ложки мёда
1+2 стакана муки
1 ч. ложка гашёной соды

Крем:
1 банка сгущёнки
200гр сливочного масла.

Эту смесь ( с 1 стаканом муки) подержать на паровой бане 5-7 минут, помешивая. Снять, добавить 2 стакана муки и вымешивать на доске, добавляя при необходимости ещё муку ( чтобы тесто не прилипало к доске и рукам).
Придать форму толстой колбаски. Я надрезаю ножом сверху, чтобы получилось 8 равный частей. Затем каждую часть раскатать в виде круга и выложить на какую- нибудь подложку или противень. ( Я беру дно от съёмной формы). Ножом обрезать лишнее тесто. Сверху сделать дырочки, чтобы тесто не вздувалось.
Так выпекать 8 коржей, примерно 5 минут каждый при температуре 180 градусов.. Снимать сразу и класть на ровную поверхность, потому что коржи становятся ломкими. Обрезки тоже испечь!
Сгущёнку с маслом взбить до густой консистенции и промазать каждый корж ( остывший) , в том числе и верхний. Испечённые обрезки измельчить в кофемолке и посыпать торт сверху!

Сейчас покажу фотографии, чтоб было понятно. Главное приноровиться и будет очень быстро получаться. Пока один корж в духовке, другой раскатываем. Румяный снимаем, тесто кладём, обрезаем, делаем дырочки и в духовку! Пока пекутся обрезки,делаем крем.

Тут видны тесто-колбаска, готовые коржи, новый корж с обрезками и деревянная вилочка, которой я дырочки делаю))


Крем:







Торт готов. Но ему нужно обязательно постоять часа 3-4, пропитаться кремом, размягчиться. И только потом поставить в холодильник. Поэтому печь лучше заранее. Всё же это не пирог))))
Готовила только что, на блюдо выложу попозже, перед тем как в холодильник поставить.

Приятного аппетита!!!!!! [взломанный сайт]

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5576
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.02.12 12:58. Заголовок: Knopka Чудесно! Обож..


Knopka Чудесно! Обожаю медовик!!!

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 7018
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.03.12 02:42. Заголовок: А нам на работе Ради..


А нам на работе Радикал перекрыли, теперь ваще фоток на форуме не вижу.
Дома посмотрю на медовик.




Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1448
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.03.12 19:38. Заголовок: http://s.qip.ru/201r..




Всем привет)))))))

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1079
Зарегистрирован: 03.03.09
Откуда: Россия, Владимир
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.12 03:46. Заголовок: marta1771@mail.ru оч..


marta1771@mail.ru очень красивые тортики. давайте рецепты, особенно интересует верхняя глазурь. это бел. шоколад или что-то сметанное?

наш сайт
http://akitamona.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1449
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.12 05:45. Заголовок: Тортики бисквит смет..


Тортики бисквит сметанный,крем заварной или масляный,начинки-свежие вишни.Верх -обтяжка торта мастика из маршмеллоу,цветы мастика Моделпласт.

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3075
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.12 06:14. Заголовок: marta1771@mail.ru h..


marta1771@mail.ru [взломанный сайт] Лен, это вот ты щас на каком языке говорила?
Ну очень красивые тортики, я прям залюбовалась [взломанный сайт]





Сайт питомника - http://fiery-fame.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5608
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.12 08:00. Заголовок: Олюня на специяльно..


Олюня на специяльном кулинарном)))
marta1771@mail.ru Молодчинка! "Вы девоньки, все печете..."


Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1450
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.12 08:58. Заголовок: Олюня пишет: Лен, э..


Олюня пишет:

 цитата:
Лен, это вот ты щас на каком языке говорила?


я тоже тебе люблю,Зая!!!!!!!! [взломанный сайт]
Мармышки-это зефирчики)))
Ленусь,спасибки))))мы всё печём))))

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1453
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.12 17:19. Заголовок: http://s.qip.ru/201r..










Это мои творческие будни))) так,по-мелочи делаю приятное родным))))

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3314
Зарегистрирован: 21.01.09
Откуда: краснодар
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.12 03:17. Заголовок: marta1771@mail.ru -у..


marta1771@mail.ru -ух как тут всё красиво и вкусно!



Наш сайт http://12345.ucoz.ru/
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3077
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.12 15:11. Заголовок: А у мну НЕТ духовки ..


А у мну НЕТ духовки [взломанный сайт]
А может и хорошо)))))) Для фигуры полезнее





Сайт питомника - http://fiery-fame.ru
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1454
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.12 15:22. Заголовок: Ужосс,бедный Зая..ка..


Ужосс,бедный Зая..как ти живёшь? [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3507
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.06.12 14:36. Заголовок: http://f3.s.qip.ru/o..


Сосисочки в тесте)))) Ещё можно кусочки сыра положить сверху в конце готовки, сыр расплавится, вкуснота будет!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5728
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.06.12 14:41. Заголовок: mixallna


Оль! Супер! Такие аппетитные!

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3508
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.06.12 14:50. Заголовок: mixallna Спасибо! Сд..


mixallna Спасибо! Сделай деткам, им понравится! Необычная форма)))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3188
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.06.12 09:06. Заголовок: мыло Нат, конечно да..


мыло Нат, конечно давай рецептик)
Ну ооочень люблю солененькое [взломанный сайт]



Сайт питомника - http://fiery-fame.ru

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3189
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.06.12 14:53. Заголовок: Нат, а хранить потом..


Нат, а хранить потом в холодильнике? И крышка нужна?
У меня прям слюнки потекли....



Сайт питомника - http://fiery-fame.ru

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3206
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 08:20. Заголовок: http://www.u-mama.ru..


http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4442
Сделала сегодня кексик по этому рецепту, чуть модернизировала, добавила орешки







Сайт питомника - http://fiery-fame.ru

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3535
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 08:43. Заголовок: Олюня Оля! Какой шед..


Олюня Оля! Какой шедевр!!!!! Вот ты и без духовки обошлась! Надо тоже попробовать,а то у нас микроволновка только для разогрева еды. Ну и ещё омлет делаю и запеканку.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3207
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 08:44. Заголовок: Knopka Ольчик, я ж с..


Knopka Ольчик, пробуй!
Реально очень бвстро и вкусно



Сайт питомника - http://fiery-fame.ru

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3536
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 08:50. Заголовок: Обязательно попробую..


Обязательно попробую! Причём, у меня есть книга толстенная " Приготовление блюд в СВЧ-печи". Ты думаешь, я её открыла хоть раз? [взломанный сайт]

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1455
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 08:53. Заголовок: можно я тоже покажу)..


можно я тоже покажу)))






Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3208
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 09:02. Заголовок: marta1771@mail.ru АА..


marta1771@mail.ru АААА, я в обмороке!!!! Очень красиво!!!!!!!!!!!!



Сайт питомника - http://fiery-fame.ru

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1456
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 09:05. Заголовок: Это средненько))))пе..


Это средненько))))первый себе-ваще тяп-ляп,второй на скорую руку для доктора(главное вкуснющий) третий слишком сложный и дорогой что бы сильно украшать-его клиенты слопали за минуты)))гыгыгы))))))))))(клиентка прислала смс-ку-типа-уппс-2.700 кгсожрали как и не было))))))))
за комплиментик спасибки))))вот это ещё куда ни шло)))



Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3209
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 09:13. Заголовок: Марта, Хде там падаю..


Марта, Хде там падающий в обморок смайлик????

Скрытый текст




Сайт питомника - http://fiery-fame.ru

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1457
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 15:31. Заголовок: Оль,это мастика.сами..


Оль,это мастика.сами торты разные все-даже не помню-может в ОК есть под фотами-я просто оформление показала..Это моё недавнее увлечение,оказалось востребованным)))слегка так подзарабатываю)))))))

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1458
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 15:33. Заголовок: Олюня пишет: Пошла ..


Олюня пишет:

 цитата:
Пошла свои фото удалять


ти что...это ж я так...лучше я удалю))))))))))))))))

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 5782
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 15:54. Заголовок: Олюня Мы тоже подсел..


Олюня Мы тоже подсели на подобные кексы. Быстро и вкусно сыну оооочень нравится!
marta1771@mail.ru Лен-мастерица! Нашла полезное ппименение своему увлечению!


Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3538
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 16:02. Заголовок: Это Марта нам оочень..


Это Марта нам оочень мало показала. В Одноклассниках прям отпадный альбомчик есть с её произведениями!!!!!!!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1459
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 16:17. Заголовок: ага..а если учесть,ч..


ага..а если учесть,что прошлые фотки удалили))))))))))))))) то лютчи не ходить)))))))

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1460
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 16:29. Заголовок: http://f3.s.qip.ru/0..


такой я вам показывала?

и такой тоже наверное)))


Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3539
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 17:07. Заголовок: marta1771@mail.ru Ле..


marta1771@mail.ru Лен, а мне кремово- глазурные торты привычнее,чем с мастикой... С мастикой они какие-то как не настоящие. Всё же классика- она на все времена!!! Я с мастикой не ела, но мне кажется, что я бы отковыривала её, а съедала только то, что внутри

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1461
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.07.12 17:12. Заголовок: я мастику сама делаю..


я мастику сама делаю-со сливочным маслом и лим.соком-она настолько тонкая,что практически сливается со сливочным кремом и такая вкусная,что все её едят с удовольствием,а вот были мы на мероприятиях и там ели торт-ужас-я всё сняла-и толщина в 1 см и вкус-кошмар((((своим на каждый день я не делаю с мастикой...на праздники-конечно стараюсь)))))))))

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3213
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.07.12 13:19. Заголовок: http://f1.s.qip.ru/y..




Что может быть вкуснее вишневого клафути? Конечно, только клафути с вишней! Это традиционный французский десерт из сладкого яичного теста и фруктов, которые можно выбирать по своему вкусу. И не только фрукты, в последнее время появились рецепты клафути и с овощами. Но классическим рецептом был и остается клафути с вишней.
масло для смазывания
400-500гр вишни(лишнему соку дать стечь)
100 г сахара
125 г муки
щепотка соли
3 яйца
1/2 ч л ванильного экстракта
300 мл молока
сахарная пудра для украшения
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов С. Смазать маслом форму (достаточно большую, чтобы вишни поместились в один слой). Положить вишни и посыпать 50 г сахара.
2. В миске смешать муку и соль, добавить сахар и постепенно вбить яйца. Затем добавить ваниль и медленно долить молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комков.
3. Залить получившейся смесью вишни и запекать около 35-40 минут до золотистого цвета. Палочка или нож, воткнутый в пирог должен выходить чистым.



Сайт питомника - http://fiery-fame.ru

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1462
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.07.12 01:45. Заголовок: Класс!типа шарлотки!..


Класс!типа шарлотки!!!!

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Сообщение: 8074
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Кыргызстан, Бишкек
Репутация: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.07.12 11:26. Заголовок: Олюня ой....вымираю..


Олюня ой....вымираю,слюной истекаю....Завтра ,нет в следующую субботу бум делать...А вишня свежая нужна?Наверно косточки надо вынуть?

"Когда вы смотрите в родословную животного, она говорит вам о том, каким оно должно быть,
когда вы смотрите на животное в ринге, это говорит вам о том, каким оно кажется.
А когда вы смотрите на его потомков, это говорит вам, чем оно является на самом деле."
Пэт Троттер
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3215
Зарегистрирован: 28.08.09
Откуда: Смоленск
Репутация: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.07.12 11:31. Заголовок: Елена ХИ))) Лен. све..


Елена ХИ))) Лен. свежая, косточки не нужны, зубов-то жалко))) [взломанный сайт]



Сайт питомника - http://fiery-fame.ru

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
администратор




Сообщение: 8076
Зарегистрирован: 04.11.07
Откуда: Кыргызстан, Бишкек
Репутация: 6
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.07.12 13:49. Заголовок: Олюня у некоторых( ..


Олюня у некоторых( не будем пальцем показывать ...зЮбов не жалко) [взломанный сайт]

"Когда вы смотрите в родословную животного, она говорит вам о том, каким оно должно быть,
когда вы смотрите на животное в ринге, это говорит вам о том, каким оно кажется.
А когда вы смотрите на его потомков, это говорит вам, чем оно является на самом деле."
Пэт Троттер
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 7041
Зарегистрирован: 30.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 5
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.07.12 11:06. Заголовок: А у нас сегодня скро..


А у нас сегодня скромненько - песочный пирог с луком и помидорами, очень сочный получился.






Тот, кто говорит, что счастье не купишь, никогда не покупал щенка.
Чем больше знаю людей, тем больше нравятся собаки.
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3636
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.12 12:21. Заголовок: А у нас сегодня торт..


А у нас сегодня торт "Панчо". Первый раз делала. С утра узнаю какой на вкус!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1482
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.12 19:22. Заголовок: Молодечик!!!!!!!!!! ..


Молодечик!!!!!!!!!!
а я тут вот тоже баловалась))))
на заказ 5 кило)))))))

Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 1483
Зарегистрирован: 30.09.09
Откуда: Россия, Дубна
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.11.12 19:25. Заголовок: А такой показывала??..


А такой показывала????он ещё больше))))



Иногда жизнь выкидывает такое..нужно просто вовремя разглядеть и подобрать)))




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3642
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.11.12 07:12. Заголовок: marta1771@mail.ru У ..


marta1771@mail.ru У тебя как всегда- шедевры!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3650
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.12.12 07:53. Заголовок: Печенье "Серпант..


Печенье "Серпантин"



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6001
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.12.12 15:02. Заголовок: http://s.rimg.info/..


[взломанный сайт]

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3663
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.12.12 16:59. Заголовок: К новому году просто..


К новому году просто необходимо вот такое вот печенье! С имбирём, мёдом и корицей!!!!!!! запах.... ммм.... ну и вкус тоже..!!!!!! 31-го числа его вешают на ёлку, а 1-го снимают и едят!!!!



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 6018
Зарегистрирован: 07.10.08
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.12.12 04:43. Заголовок: Knopka Вы все печете..


Knopka Вы все печете девочки [взломанный сайт]

Мудрость обычно приходит с возрастом.Но иногда возраст приходит один.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение: 3669
Зарегистрирован: 22.02.09
Откуда: Россия, Москва
Репутация: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.01.13 07:51. Заголовок: Маффины с кусочками ..


Маффины с кусочками шоколада.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение: 238
Зарегистрирован: 10.04.08
Откуда: Кипр, Лимассол
Репутация: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.01.13 16:27. Заголовок: Knopka http://vales..


Knopka

Super!!

[взломанный сайт]

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 219 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 All [только новые]
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  -3 час. Хитов сегодня: 1
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет